摘要: 固定化酵母细胞的增殖与应用张宏兴，吴梧桐中国生化药物杂志，１９９４，１５（１）：６２～６５本文综述了几种常见方法固定化的酵母细胞在固定化颗粒内部的增殖和代谢的变化情况，讨论了酵母细胞固定化在应用过程中的意义及不利因素。固定化酵母细胞的增殖与应用...