摘要: 应用酶工程技术生产Ｌ－丙氨酸由吴梧酮教授主持的本研究项目，应用固定化细胞技术从富马酸生产Ｌ－丙氨酸，填补了我国双酶固定化应用的技术空白。通过小试、中试研究，筛选获得了Ｌ－天冬氨酸β－脱羧酶的高产菌株ＰｓｅｕｄｏｍａｎａｓｄａｃｕｎｈａｌＣＰＵ９００１...