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王丁刚, 吴梧桐, 张宏兴, 王旻, 齐燕明, 杜振宁. 固定化酵母细胞生产1，6－二磷酸果糖的动力学研究[J]. 中国药科大学学报, 1994, (5).
引用本文: 王丁刚, 吴梧桐, 张宏兴, 王旻, 齐燕明, 杜振宁. 固定化酵母细胞生产1，6－二磷酸果糖的动力学研究[J]. 中国药科大学学报, 1994, (5).
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Wang Dinggang, wu Wutong, Zhang Hongxing, Wang Min, Qi Yanming, Du Zhenning. Studies on Kinetics of Immobilized Yeast Cells for Preparation of Fructose-1,6-Diphosphate[J]. Journal of China Pharmaceutical University, 1994, (5).
Citation: Wang Dinggang, wu Wutong, Zhang Hongxing, Wang Min, Qi Yanming, Du Zhenning. Studies on Kinetics of Immobilized Yeast Cells for Preparation of Fructose-1,6-Diphosphate[J]. Journal of China Pharmaceutical University, 1994, (5).
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固定化酵母细胞生产1，6－二磷酸果糖的动力学研究

Studies on Kinetics of Immobilized Yeast Cells for Preparation of Fructose-1,6-Diphosphate

    摘要
  • 摘要: 筛选获得一株１，６－二磷酸果糖（ＦＤＰ）的高产酵母菌株，改变通透性后的酵母细胞，在发酵及固定化生产ＦＤＰ过程中发现Ｆｅ２＋和甘油能大量提高ＦＤＰ的积累。将戊二醛交联后的酵母细胞，用卡拉胶固定化后，装入酶反应柱，连续生产ＦＰＤ，柱反应可稳定在１０天以上，转化率维持在２０％以上。

     

    Abstract: A strain of yeast has been selected for preparation of fructose-1,6-diphcophate(FDP).Continuous preparation of FDP was attempted by means of glutaraldehyde cross linked yeast cells immobilized by carrageenin in column reactor, the influence of velocity of

     

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