摘要: 天－苯甜二肽及其制备工艺通过鉴定天－苯甜二肽（ＡＰＭ）是当前世界上应用最广泛的人工合成二肽甜味剂。中国药科大学吴梧桐教授主持的国家科委＂八五＂攻关项目研究组，应用选择性化学合成法制备ＡＰＭ，将特异Ｌ－天冬氨酸活化物与苯丙氨酸甲酯一步反应得到产物，缩合...