摘要: 头孢菌素C(CPC)发酵过程需要控制的参数是β-内酰胺类抗生素生产中较多的一个,而且其发酵机理不象青霉素那样有多年积累的成熟经验模型可以借鉴,“七五”及“八五”期间,上海医药工业研究院在菌种筛选和工艺研究方面取得了突出成果。为进一步优化工艺,提高发酵单位,有必要系统地研究CPC发酵动力学。 菌丝量是菌体细胞内部生长信息最直接的反映。根据菌丝量可以确定合适的补料量、供氧量及合适的生长环境,从而有利于大量生产抗生素。而关联菌丝量与代谢产生的CO_2的关系就可为实现计算机控制创造更方便的条件。由于不能全部分离出纯菌