摘要: 用苯酚－硫酸比色法测定了蒺藜（全草、果实、根）中多糖的含量。测定波长４９０ｎｍ，多糖换算因子ｆ＝３．０１；在１０～１００μｇ／ｍｌ范围内吸收度与被测物含量具有良好的线性关系，ｒ＝０．９９９５；多糖的平均回收率为９８．９０％，ＲＳＤ＝２．２３％（ｎ＝５）。测定结果表明，１０月份的全草中多糖含量最高；炮制后的果实多糖含量明显较低。