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色氨酸酶基因工程菌固定化及其培养条件的研究

色氨酸酶基因工程菌固定化及其培养条件的研究[J]. 中国药科大学学报, 2000, (1): 34.
引用本文: 色氨酸酶基因工程菌固定化及其培养条件的研究[J]. 中国药科大学学报, 2000, (1): 34.

色氨酸酶基因工程菌固定化及其培养条件的研究

  • 摘要: 目的 :对色氨酸酶基因工程菌WW 11进行固定化及培养条件研究 ,为工业化生产L 色氨酸奠定基础。方法 :通过色氨酸酶活力测定 ,考察三种固定化材料及温度、pH、单价阳离子降乙醇对固定化WW 11色氨酸酶活力的影响。结果 :以聚乙烯醇作为WW 11的固定化载体 ,其活力回收为 6 0 9%。固定化WW 1色氨酸酶降解反应最适 pH为 9 0、最适温度为 5 0℃ ;固定化WW 1色氨酸酶合成反应最适 pH为 7 5、最适温度为 45℃。K 、NH 4对固定化工程菌色氨酸酶有明显激活作用 ,而Na 则有一定的抑制作用。结论 :固定化工程菌色氨酸酶对温度…
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出版历程
  • 刊出日期:  2000-02-24

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