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维生素E及其琥珀酸酯和琥珀酸钙在保健食品中的应用

维生素E及其琥珀酸酯和琥珀酸钙在保健食品中的应用[J]. 中国药科大学学报, 2003, (2): 94-96.
引用本文: 维生素E及其琥珀酸酯和琥珀酸钙在保健食品中的应用[J]. 中国药科大学学报, 2003, (2): 94-96.
shu
Application of Vitamin E, Vitamin E succinat and calcium Vitamin in tomic food[J]. Journal of China Pharmaceutical University, 2003, (2): 94-96.
Citation: Application of Vitamin E, Vitamin E succinat and calcium Vitamin in tomic food[J]. Journal of China Pharmaceutical University, 2003, (2): 94-96.
shu

维生素E及其琥珀酸酯和琥珀酸钙在保健食品中的应用

Application of Vitamin E, Vitamin E succinat and calcium Vitamin in tomic food

摘要

    摘要
  • 摘要: 介绍了天然维生素E琥珀酸酯和维生素E琥珀酸钙(天然／合成)的理化性质、在保健食品中的应用优点以及它们独特的抗癌保健功能。维生素E琥珀酸酯和琥珀酸钙在欧美日等发达国家巳得到广泛的应用，几乎所有的片剂和胶囊剂营养补充剂中使用的维生素E均为维生素E琥珀酸酯和琥珀酸钙，而在国内则是空白，因而在新一代保健食品中具有十分广阔的应用前景。
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  • 刊出日期:  2003-04-24

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